BIZCOCHO DE STRACCIATELLA

Hola, vuelvo a traeros un bizcocho que esta de rechupete, para no variar.

 

Esta receta es una modificación, mas o menos, de un bizcocho de sugarmur.blogspot.com, me encantan los bizcochos que hace, yo por eso le doy mi toque personal, pero la base y las medidas son las suyas.

 

Pues hay va

 

 

INGREDIENTES

 

 

4 huevos

200 gr. de azúcar

200 gr. de yogur de stracciatella *

150 gr. de aceite de girasol

200 gr. de harina

1 sobre de levadura

1 cucharada chocolate en polvo

1 cucharada de leche

 

 

 

el yogur de stracciatella lo podeis encontrar en el LIDL, tamaño familiar.

 

 

Primero vamos a batir los huevos con el azúcar, hasta que los dos ingredientes estén bien integrados y cremositos.

 

Añadiremos el yogurt, podeis añadir mas chocolate rallado si quereis mas trocitos, el aceite y volveremos a batir otra vez.

 

Ahora añadiremos la harina junto a la levadura, la cucharada de chocolate en polvo, que ya tendremos tamizada y la leche. batimos un poco, hasta ver que estén integrados lo ingredientes.

 

 

El horno 170-180º, arriba y abajo. unos 40 minutos mas o menos.

 

Resultado final.

 

 

 



 

 

Esas motitas marrón oscuro, son lo trocitos de chocolate UHHHHHHHHHHHHHHH, rico rico.