Este es un diseño para un bizcocho que le hice a Judith para el dia de la mona, la verdad que no creia que me hiba a quedar tan bien.
El relleno que utilice es buttercream de fresa y el bizcocho :
* 3 huevos
* 3 vasos de harina (medida de un yogurt)
* 2 vasos de azucar
* 1 sobre de levadura
* 150 de mantequilla pomada
* 1 vaso de leche (semidesnatada)
Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede una especie de cremita fina, se añaden los huevos uno a uno, la leche y por ultimo la harina con la levadura, siempre tamizada, primero la mitad y después la otra, como sugerencia se le puede añadir esencia de vainilla o la ralladura de medio limón o naranja.
Y ya.
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