BIZCOCHO CON PLATANO

Menudo fin de semana que tenemos, ufffffffffff, esta lloviendo y ya ha llegado el INVIERNO.

 

Hoy todo el dia en casa y P E L I G R O que tengo toda la tarde para hacer cualquier cosa con tal de no aburrirme y desconectar un rato y que mejor manera que hacer un bizcochito como este, tan tiernecito y con un sabor UHMMMMMMMMMMMMMMM.

 

La receta del bizcocho es de Maria Lunarillos, pero la decoración es invención mía, Yo conocía la página al comprar cosas de repostería por internet, pues resulta que tiene unas fantásticas recetas. La recomiendo al 100x100 y para comprar también, tiene de todo, el precio asequible y te lo traen de un día para otro.

 

Pues venga, aquí están los ingredientes

 

INGREDIENTES

 

*3 huevos medianos

* 200 gr. de harina de repostería

* 200 gr. de azúcar

* 100 gr. de nata líquida

* 100 gr. de mantequilla

* 1 sobre completo de gaseosillas para bizcochos (los dos sobres)

* 1 plátano

 

 

 

 

Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar y la mantequilla, que tiene que estar derretida completamente, unos tres minutos mas o menos, o hasta que veamos las famosa cremita suavita.

 

Añadimos la nata, es la que se utiliza para hacer nata, y batiremos como un minuto.

 

Y por último añadiremos la harina y la gaseosilla y mezclaremos como un minuto.

 

Ahora vamos con el molde.

 

Lo engrasamos con mantequilla o aceite de oliva, utilizamos papel de horno y forraremos las parte de abajo del molde, con la mantequilla quedara sujeto a la base y cortamos el plátano a rodajas y damos la forma que mas nos guste. Echaremos la masa encima, con bastante cuidado sino se nos moverá el plátano y a la hora de desmoldarlo nos podemos llevar una sorpresa.

 

Al horno unos 40 minutos.

 

Dejaremos que enfrie en una rejilla y cuando ya este frio el damos la vuelta, quitamos el papel y .........

 

 

 

Este es el resultado.

 

Parece una flor jejejejejejejjejejeje